Oddělení šlechtění chmele

Hlavní náplní oddělení genetiky a šlechtění činností je novošlechtění, tj. tvorba nových odrůd chmele. Šlechtění chmele má v České republice velkou historii. V současné době jsou v České republice registrovány pouze české odrůdy chmele. Šlechtění chmele je velmi náročná a především dlouhodobá činnost. Například odrůda Premiant byla po křížení téměř 20 let testována a hodnocena, než byla registrována. Základem šlechtitelské činnosti jsou genetické zdroje chmele. K ověřování pivovarské kvality budoucích odrůd chmele má pracoviště k dispozici pokusný minipivovar (50 l). Vedle výzkumné činnosti zajišťuje oddělení šlechtění pro studenty možnost spolupráce při diplomových i disertačních pracích.

Činnost oddělení lze rozdělit do následujících oblastí:

  

Novošlechtění. Tvorba nových odrůd chmele.

  

Udržovací šlechtění. V současné době je hodnoceno 11 registrovaných odrůd a 5 novošlechtění, která jsou přihlášena do registračních pokusů.

  

Genetické zdroje chmele. Jedná se o unikátní polní kolekci genetických zdrojů chmele a pracovní kolekci, kde jsou plané chmele z celého světa.

  

Expedice sběru planých chmelů.

  

Pokusný pivovárek. Varní zkoušky českých odrůd a perspektivních novošlechtění.

  

Výzkumné úkoly a projekty. Na oddělení je řešena řada výzkumných projektů podporovaných Ministerstvem zemědělství ČR, Ministerstvem školství, tělovýchovy a mládeže ČR a Ministerstvem průmyslu ČR.

  

Publikace.

  

Spolupráce s dalšími pracovišti v České republice i zahraničí.

  

Podpora výuky formou konzultace diplomových a disertačních prací.

Nagojský protokol

Nagojský protokol - interní předpis CHI pro nakládání s genetickými zdroji (*.pdf)

Soubory ke stažení

Rígr, A., Fáberová, I. Klasifikátor / Descriptor list Genus Humulus L. VÚRV Praha, CHI Žatec. 2000. 18 s.

Zde ke stažení.

Atlas českých odrůd chmele / Czech Hop Varieties. CHI Žatec. 2012. ISBN 978-80-87357-11-8.

Zde ke stažení.

Nesvadba, Zd. Metodika zkoušek užitné hodnoty - CHMEL. ÚKZÚZ. 2019. 18 s.

Zde ke stažení.

Meier, Uwe (2018): Growth stages of mono- and dicotyledonous plants: BBCH Monograph. Julius-Kühn Institut, Quedlinburg, 2018.

Zde ke stažení.

DOI 10.5073/20180906-074619

Publikace

Zpráva za dílčí výsledky řešení výzkumného programu 3.d za rok 2020 (k 25. 6. 2021)

Zpráva za dílčí výsledky řešení výzkumného programu 3.d za rok 2019 (k 26. 6. 2020)

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA PROJEKTU DOTAČNÍHO TITULU 3.d.
za dobu řešení 2008 - 2013 (k 28. 5. 2014)

Přehled výsledků řešení výzkumných programů v rámci dotačního titulu 3.d.

Odkazy

Kontakty

Šlechtění chmele
Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.
vedoucí oddělení

tel.: +420 415 732 144
gsm: +420 607 104 892
e-mail:

Technik pro šlechtění
Ing. Jitka Charvátová
tel.: 415 732 130
gsm: 608 138 054
e-mail:

Technik pro udržovací šlechtění
Sabina Trnková
(dočasný zástup za Ing. Šrucovou, od 4/2019)
tel.: 415 732 125
e-mail:

Polní práce, skleníky

Jitka Balvínová (mateřská dovolená)
Ing. Lucie Šrucová (mateřská dovolená)

Správa areálu a údržba CHI v Žatci, traktorista, expedice chmele

O šlechtění chmele (reportáž, 35 minut)