AKTUALITY
18-06-2025
Školení strojníků česaček a sušáren chmele
13-06-2025
Festival minipivovarů na Pražském hradě
02-05-2025
ÚKZÚZ zveřejní sklizňové plochy chmele k 30. 4. 2025
22-04-2025
Metodické doporučení oddělení ochrany chmele č. 1/2025
03-04-2025
KAZBEK CUP 2025: Prvenství minipivovaru CHI v kategorii spodně kvašených piv
23-09-2024
Nová obchodní aktivita: zakázkové vaření piva v pokusném pivovárku CHI
Časopis chmelařství
Atlas odrůd chmele
Národní úložiště šedé literatury
Účelové hospodářství Stekník
Výzkumná stanice Tršice
CHI NA XIII. ROČNÍKU JARNÍ CENY ČESKÝCH SLÁDKŮ NA ZVÍKOVĚ

CHI na XIII. ročníku Jarní ceny českých sládků na Zvíkově

15. - 16. 3. 2019 (pá - so)
Pivovarský dvůr Zvíkov
Českomoravský svaz minipivovarů

Ing Josef Patzak, PhD., Ing. Karel Krofta a sládek Jan Hervert se zúčastnili XIII. ročníku Jarní ceny českých sládků, který se konal 15. - 16. 3. 2019 v Pivovarském dvoře na Zvíkově. Celkem bylo hodnoceno 637 vzorků v 15 kategoriích piv ze 152 pivovarů. Piva hodnotilo celkem 80 degustátorů v deseti základních degustačních komisích a 4 finálových komisích. Výsledky jsou dostupné na webových stránkách pořadatele.

Nejprestižnější cenu, tedy první místo v kategorii světlý český ležák, získal Pivovar Holendr. Ten se může dokonce pochlubit i druhým místem v této nejvíce zastoupené kategorii a prvním místem v kategorii světlá spodně kvašená piva silná. Tento pivovar již několik let patří k naším výhradním odběratelům chmele, proto mu též gratulujeme.

Po pátečních degustacích byla pořádána již tradiční degustace piv z našeho pokusného pivovaru. Zde byly prezentovány ležáky z našich odrůd Premiant, Sládek, Rubín, Harmonie a dvou novošlechtěnců 4975 a 5045. Současně zde byly prezentovány svrchně kvašená piva typu IPA s novošlechtěnci 5571, 5540 a odrůdou Kazbek.

Stránky soutěže

Fotogalerie

Foto: Daniel Šabík
Foto: J. PatzakFoto: J. PatzakFoto: J. PatzakFoto: J. PatzakFoto: J. PatzakFoto: J. Patzak

Proběhlo

  ©2012 Chmelařský institut s.r.o.
  438 01 Žatec, Kadaňská 2525
Telefon: +420 415 732 111
e-mail:
Created by Aranka & Cogito - tvorba stránek | xhtml | css