AKTUALITY
08-08-2019
Chmelařský den na Stekníku
12-06-2019
Školení strojníků česaček a sušáren chmele
07-06-2019
Představení strojů do chmelnic zn. Dondi
Časopis chmelařství
Atlas odrůd chmele
Národní úložiště šedé literatury
Účelové hospodářství Stekník
Výzkumná stanice Tršice
CHI NA XIII. ROČNÍKU JARNÍ CENY ČESKÝCH SLÁDKŮ NA ZVÍKOVĚ

CHI na XIII. ročníku Jarní ceny českých sládků na Zvíkově

15. - 16. 3. 2019 (pá - so)
Pivovarský dvůr Zvíkov
Českomoravský svaz minipivovarů

Ing Josef Patzak, PhD., Ing. Karel Krofta a sládek Jan Hervert se zúčastnili XIII. ročníku Jarní ceny českých sládků, který se konal 15. - 16. 3. 2019 v Pivovarském dvoře na Zvíkově. Celkem bylo hodnoceno 637 vzorků v 15 kategoriích piv ze 152 pivovarů. Piva hodnotilo celkem 80 degustátorů v deseti základních degustačních komisích a 4 finálových komisích. Výsledky jsou dostupné na webových stránkách pořadatele.

Nejprestižnější cenu, tedy první místo v kategorii světlý český ležák, získal Pivovar Holendr. Ten se může dokonce pochlubit i druhým místem v této nejvíce zastoupené kategorii a prvním místem v kategorii světlá spodně kvašená piva silná. Tento pivovar již několik let patří k naším výhradním odběratelům chmele, proto mu též gratulujeme.

Po pátečních degustacích byla pořádána již tradiční degustace piv z našeho pokusného pivovaru. Zde byly prezentovány ležáky z našich odrůd Premiant, Sládek, Rubín, Harmonie a dvou novošlechtěnců 4975 a 5045. Současně zde byly prezentovány svrchně kvašená piva typu IPA s novošlechtěnci 5571, 5540 a odrůdou Kazbek.

Stránky soutěže

Fotogalerie

Foto: Daniel Šabík
Foto: J. PatzakFoto: J. PatzakFoto: J. PatzakFoto: J. PatzakFoto: J. PatzakFoto: J. Patzak

Proběhlo

  ©2012 Chmelařský institut s.r.o.
  438 01 Žatec, Kadaňská 2525
Telefon: +420 415 732 111
e-mail:
Created by Aranka & Cogito - tvorba stránek | xhtml | css