V letošním roce si připomínáme významné výročí
30 LET Chmelařského institutu s.r.o.
1. 10. 1992
cz en  
AKTUALITY
11-08-2022
Chmelařský den na Stekníku
05-08-2022
Metodické doporučení oddělení ochrany chmele č. 7/2022
05-08-2022
Dynamika tvorby alfa kyselin v hlávkách ŽPČ před sklizní
28-07-2022
Ing. Ivo Klapal a Pavel Kozlovský nositeli mezinárodního ocenění Rytíř chmelového řádu
Časopis chmelařství
Atlas odrůd chmele
Národní úložiště šedé literatury
Účelové hospodářství Stekník
Výzkumná stanice Tršice
KAZBEK CUP

KAZBEK CUP

Kazbek Cup: English web-sites

Foto: J. JežekFoto: J. JežekFoto: J. Ježek

V Žatci 25. 9. 2019
[aktualizace 13. 4. 2022]

Chmelařský institut s.r.o. v Žatci, ve spolupráci s Bohemia Hop, a.s., CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec a Svazem pěstitelů chmele ČR připravuje 3. ročník soutěže o nejlepší pivo chmelené odrůdou KAZBEK ve dvou kategoriích:
 
1. Svrchně kvašené pivo

2. Spodně kvašené pivo

Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50 % hm. odrůdy KAZBEK pro chmelení piva, ostatní chmelení není omezeno, ale měl by být zachován aromatický charakter této odrůdy.

Pravidla soutěže, přihlášky

Vstup do soutěže bez poplatků.

Doručit vzorky piv do pátku 1. 4. 2022 v objemu minimálně 15 litrů v obalech (sklo, PET), aby mohlo být usnadněno jejich rozlévání k degustaci.

Doručovací adresa:

Chmelařský institut s.r.o.
Jan Hervert
Kadaňská 2525
438 01 ŽATEC

Tel. (vrátnice): 415 732 111

Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru.

Formát hodnocení (1 nebo 2 kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.

Přihlášky do 20. 3. 2022.

Přihlášky zasílejte na adresu:

Registrační formulář

KAZBEK CUP 2022 (přihláška; *.doc)

KAZBEK CUP 2022 (přihláška; *.pdf)

Ceny v soutěži (obě kategorie)

1. místo
19,5 kg chmele

- KAZBEK, granule P45 (2,0 kg)

a granule P90 à 2,5 kg:
- COUNTRY,
- URAN,
- MIMOSA,
- JUNO,
- VITAL,
- HARMONIE,
- RUBÍN.

2. místo
14,5 kg chmele

- KAZBEK, granule P45 (2,0 kg)

a granule P90 à 2,5 kg:
- COUNTRY,
- URAN,
- JUNO,
- VITAL,
- RUBÍN.

3. místo
12,0 kg chmele

- KAZBEK, granule P45 (2,0 kg)

a granule P90 à 2,5 kg:
- COUNTRY,
- URAN,
- VITAL,
- RUBÍN.

Degustace, vyhlášení výsledků

Termín degustace, hodnocení piv a vyhlášení výsledků proběhne
ve středu 6. dubna 2022 na aule CHI v Žatci.

Kontakty

Chmelařský institut s. r. o.

Ing. Vladimír NESVADBA, Ph.D.
garant

tel. (gsm): 607 104 892
tel. (kancelář): 415 732 144
e-mail:

Bohemia Hop a. s. (CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec):

Ing. Markéta PODSEDNÍKOVÁ
obchodní manažer

tel.: 602 631 621
e-mail:

Proběhlo

  ©2012 Chmelařský institut s.r.o.
  438 01 Žatec, Kadaňská 2525
Telefon: +420 415 732 111
e-mail:
Created by Aranka & Cogito - tvorba stránek | xhtml | css