(Český rozhlas, 2011)Příběhy z kalendáře - Karel Osvald
(Český rozhlas Sever, 2011)Červeňák
(Český rozhlas Sever, 2010)Příběh města, kde je chmel doma
(Český rozhlas, 2008)Historie žateckého chmele
(Český rozhlas Sever, 2009)Chmelařské muzeum v Žatci
(Český rozhlas Sever, 2010)CHCHP a Homolupulové
(Český rozhlas, 2014)Zelené zlato
(Česká televize, 2018)Český chmel
(MZe, 2002)České chmelařství
(MZe, 1999)
KAZBEK CUP
Kazbek Cup: English web-sites
V Žatci 25. 9. 2019
[aktualizace 17. 7. 2021]
Chmelařský institut s.r.o. v Žatci, ve spolupráci s Bohemia Hop, a.s., CHMELAŘSTVÍM, družstvem Žatec a Svazem pěstitelů chmele ČR připravuje 3. ročník soutěže o nejlepší pivo chmelené odrůdou KAZBEK ve dvou kategoriích:
1. Svrchně kvašené pivo
2. Spodně kvašené pivo
Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50 % hm. odrůdy KAZBEK pro chmelení piva, ostatní chmelení není omezeno, ale měl by být zachován aromatický charakter této odrůdy.
Pravidla soutěže, přihlášky
Vstup do soutěže bez poplatků.
Doručit vzorky piv do pátku xx. x. 2022 [uveřejní se nejpozději ve 12/2021] v objemu minimálně 15 litrů v obalech (sklo, PET), aby mohlo být usnadněno jejich rozlévání k degustaci.
Doručovací adresa:
Chmelařský institut s.r.o.
Jan Hervert
Kadaňská 2525
438 01 ŽATEC
Tel. (vrátnice): 415 732 111
Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru.
Formát hodnocení (1 nebo 2 kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.
Přihlášky do xx. x. 2022 [uveřejní se nejpozději ve 12/2021].
Přihlášky zasílejte na adresu:
Registrační formulář
[zde bude ke stažení]
Ceny v soutěži (obě kategorie)
1. místo:
20 kg granulí KAZBEK P90
20 kg granulí KAZBEK P45
2. místo:
10 kg granulí KAZBEK P90
10 kg granulí KAZBEK P45
3. místo:
5 kg granulí KAZBEK P90
5 kg granulí KAZBEK P45
Degustace, vyhlášení výsledků
Termín degustace, hodnocení piv a vyhlášení výsledků proběhne
ve xxxxx xx. x. 2022 [uveřejní se nejpozději ve 12/2021] na aule CHI v Žatci.
Kontakty
Chmelařský institut s. r. o.
Ing. Vladimír NESVADBA, Ph.D.
garant
tel. (gsm): 607 104 892
tel. (kancelář): 415 732 144
e-mail:
Bohemia Hop a. s. (CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec):
Ing. Markéta PODSEDNÍKOVÁ
obchodní manažer
tel.: 602 631 621
e-mail:
