Kazbek Cup: English web-sites
V Žatci 17. 10. 2018
Chmelařský institut s.r.o. v Žatci, ve spolupráci s Bohemia Hop, a.s., připravuje 1. ročník soutěže o nejlepší pivo chmelené odrůdou KAZBEK ve dvou kategoriích:
1. Svrchně kvašené pivo
2. Spodně kvašené pivo
Pivní styl jednotlivých piv není limitován, podmínkou je použití minimálně 50 % hm. odrůdy KAZBEK pro chmelení piva, ostatní chmelení bez omezení.
Vstup do soutěže bez poplatků.
Doručit vzorky piv min. v objemu 15 l do 22. 3. 2019.
Piva budou hodnocena slepou degustací odbornou komisí, složenou ze zástupců zúčastněných pivovarů, specialistů chmelařského a pivovarnického oboru.
Formát hodnocení (1 nebo 2 kola, finále) bude závislý na počtu přihlášených vzorků. Hlavními kritérii budou příjemná a vyvážená chuť, aroma, hořkost, dojem po napití a celková preference hodnoceného piva.
Přihlášky do 28. 2. 2019
1. místo: 40 kg Kazbek P90
2. místo: 20 kg Kazbek P90
3. místo: 10 kg Kazbek P90
+ další ceny (pohár, diplomy, volné vstupenky do Chmelařského muzea, atd.)
Termín degustace, hodnocení piv a vyhlášení výsledků bude 28. 3. 2019 na aule CHI v Žatci.
Chmelařský institut s. r. o.
Ing. Josef PATZAK, Ph.D.
jednatel
tel. (kancelář): 415 732 133
e-mail:
Bohemia Hop a. s. (CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec):
Tomáš ROUBÍK
manažer prodeje chmele
tel.: 727 941 270
e-mail: