Workshop k uplatnění nových genotypů chmele v pivovarnictví 2013

Pořádali Chmelařský institut s. r. o., zastoupený jednatelem Ing. Jiřím Kořenem, Ph.D., a ARIX a. s., Praha, zastoupená předsedou představenstva Stanislavem Roháčkem.


Pátek 13. 9. 2013
Žatec, aula CHI
Garant akce za CHI: Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.


CHI a ARIX a. s., Praha uspořádali pro své obchodní partnery workshop k uplatnění nových genotypů chmele v pivovarnictví. Degustace piv byla protkána tematickými přednáškami výzkumných pracovníků CHI. Odpolední program zahrnoval prohlídku účelového hospodářství na Stekníku.

Přednášky

Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.
CHI
Výsledky projektu Eureka LF 11008 - představení nadějných genotypů chmele v rámci šlechtění v České republice

Ing. Karel Krofta, Ph.D.
CHI
Uplatnění českých odrůd chmele pro studené chmelení a hodnocení vůně chmele

Ing. Jiří Smetana
ARIX a. s., místopředseda představenstva
Komerční uplatnění nových českých odrůd chmele

Fotogalerie