St 1. 4. 2026
Praha, ČZU, Technická fakulta
Výukový pivovar Suchdolský Jeník
Výukový pivovar Suchdolský Jeník (ČZU v Praze) ve spolupráci s Pivnicí pivovaru Trilobit (Praha) a CHI vařil kooperační várku svrchně kvašeného piva stylu Pale Ale pod názvem "Sirius" (12°, 35 IBU).
Na hořkost se dala odrůda Agnus a náš nový genotyp INSPIRACE. Na studené chmelení byly použity naše planetární odrůdy ERIS, PLUTO a CERES. Ruku k dílu přiložil šlechtitel Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.
Kooperační várka se vařila k 20. výročí Suchdolského Jeníka a 9. výročí Pivnice pivovaru Trilobit.





