Čt 22. 5. 2025
Praha, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Degustační soutěž Česká pivní vize 2025
Šlechtitel chmele Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D. a sládek Jan Hervert se v Praze zúčastnili odborné degustace piv "Česká pivní vize 2025", kterou pořádá Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Dnešní den byl vyhrazen degustaci VIII. speciální kategorie „Implementace nových surovin a technologií v pivovarství“.
Speciální kategorie je v roce 2025 vyhlášená pro piva chmelená novými odrůdami chmele, které mají dobrou toleranci ke změně klimatu. Jedná se o odrůdy s prokázanou tolerancí k suchu a jsou vhodné pro pěstování na plochách bez závlahy: Saaz Shine, Saaz Comfort, Juno, Uran, Ceres a Saturn.
