15. - 16. 10. 2024 (út - st)
Žatec, CHI, 9 - 16 hod
Garant: Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.
Tel.: 607 104 892
V degustační místnosti proběhne individuální nemoderovaná bonitace vzorků chmele, kterou připravilo oddělení šlechtění chmele (garant Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.) v rámci řešení projektu NAZV QK21010136.
Zájemci se zastaví podle svých časových možností. Cílem workshopu je charakterizovat vůně a vybrat nejzajímavější genotypy pro pivovarské testy a následné množení nejlepších genotypů.
Na řešení projektu NAZV, QK21010136 "Aplikace nových odrůd a genotypů chmele odolných k suchu do pěstitelské a pivovarské praxe" (2021–2025), se podílejí pracoviště Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Praha, CHI, Zemědělská společnost Chrášťany s.r.o. a Plzeňský Prazdroj, a.s.