Chmelařská ročenka získala Cenu českého sládka F. O. Poupěte

Út 24. 9. 2024
Praha, Pražská křižovatka
Svatováclavská slavnost českého piva

Český svaz pivovarů a sladoven v rámci Svatováclavské slavnosti českého piva udělil publikaci „Chmelařská ročenka“ Cenu českého sládka F. O. Poupěte.

Cenu českého sládka F. O. Poupěte uděluje od roku 2007 Český svaz pivovarů a sladoven vynikajícím profesionálům v pivovarském oboru. Cenou Svaz oceňuje mimořádný přínos českému pivovarství, sladařství a návazným odvětvím, včetně oblasti vědy a výzkumu. Držitelem ocenění se může stát jak jednotlivec či tým z řad členů ČSPS, tak i subjekt mimo Svaz.

Čestnou plaketu si za kolektiv autorů převzal z rukou předsedy Českého svazu pivovarů a sladoven Ing. Romana Havlíka a ministra zemědělství Mgr. Marka Výborného současný editor Ing. Michal Kovařík, tajemník Svazu pěstitelů chmele ČR. Stejné ocenění bylo současně uděleno publikaci „Ječmenářská ročenka“.

V ročence za 25 let jejího vydávání publikovalo 154 autorů, kteří popsali neuvěřitelných 8 109 stran.

O novodobé vydání Chmelařské ročenky se zasadil prof. Ing. Václav Fric, DrSc., emeritní jednatel Chmelařského institutu s.r.o. (10/1992 - 01/1999), který navázal na odkaz Josefa O. Kašpárka. První vydání Chmelařské ročenky 2000 vyšlo v roce 1999, prof. Fric redigoval 3 ročníky.

Vydávání Chmelařských ročenek 2003 až 2009 přebírá Mgr. Zdeněk Rosa, BA, tehdejší tajemník Svazu pěstitelů chmele ČR, redigoval 7 ročníků.

V roce 2009 se Mgr. Rosa stává předsedou představenstva CHMELAŘSTVÍ, družstvo Žatec a předsedou představenstva Bohemia Hop, a.s. Vzhledem k očekávanému pracovnímu vytížení na těchto manažerských pozicích by se nemohl 11. vydání věnovat naplno, a tak se poohlíží po editorovi, který by zajistil kontinuitu ve vydávání do doby, než ve výběrovém řízení bude vybrán nový tajemník Svazu. Volba padla na Ing. Josefa Ježka, výzkumného pracovníka na oddělení agrotechniky chmele CHI, který tak Svazu vyšel vstříc a zajistil vydání Chmelařské ročenky 2010. Za zmínku stojí, že přišel s nápadem na tisk barevných fotografií, které se do té doby týkaly pouze inzerce. U odpovědného redaktora Mgr. Františka Frantíka (VÚPS) našel pochopení, čtenáři si tak nově mohli užít barvu.

Od Chmelařské ročenky 2011 do současnosti garantuje vydávání publikace Ing. Michal Kovařík, tajemník Svazu, za kterým stojí již 14 vydání. Z publikační činnosti je třeba ocenit jeho originální úvod, ve kterém vtahuje čtenáře do společenského a politického dění za uplynulý rok, což jednou ocení nejenom historikové.

Český svaz pivovarů a sladoven také během slavnostní večera promítl o Chmelařské ročence televizní madailonek, který se začátkem září 2024 natáčel ve Chmelařském muzeu v Žatci a CHI. Aktuálně si jej nelze veřejně přehrát.

ČSPS byl požádán o veřejné sdílení např. na platformě YouTube. Podle vyjádření Ing. Tomáše Slunečka, výkonného ředitele ČSPS, bude tento bod zařazen na příští zasedání předsednictva svazu. Věřme, že se podnět setká s pochopením. Za obor chmelařství již byly medailonky natočeny o Ing. Karlu Kroftovi, Ph.D. (2019), Ing. Jaroslavovi Urbanovi (2017) a Ing. Jiřím Špringlovi (2016).

ČSPS - tisková zpráva

Fotogalerie